Speisekarte

Sehr leckere Speisen für jeden Geschmack

Salate

Bunter Blattsalat

an Hausdressing mit Kern und Cherry-Tomaten

9.00 CHF

Kleiner gemischter Salat

an Hausdressing mit verschiedenen saisonalen Salaten

10.50 CHF

Tomaten (Büffel - Mozzarella) Salat

mit Zwiebelringen und Balsamico-Dressing
14.00 CHF

Nüsslisalat

mit Eierschwämmli, Speck, Croutons und Trauben
13.50 CHF

Suppen

Tomatencremesuppe

mit Rahm und Basilikum
8.50 CHF

Rüebli - Ingwer Suppe

mit Rahm
9.00 CHF

Kalte Speisen

Rinds Tatar

mit Toast, Butter, Zwiebelringe und Kapern
25.50 CHF

Rauchlachs

mit Toast, Butter, Zwiebelringen und Meerrettichschaum
23.50 CHF

Thonsalat Hausart

mit verschiedenen Salaten und Hausdressing
18.50 CHF

Käsesalat

mt verschiedenen Salaten und Hausdressing
17.00 CHF

Wurstkäsesalat

mit verschiedenen Salaten und Hausdressing
18.50 CHF

Hauptgerichte

Alle Fleischgerichte können Sie auch als Fitnessteller bestellen

Berühmtes Scheidegg Schweins Cordon-Bleu ca. 400-450gr. (CH)

gefüllt mit Schinken und Käse serviert mit Pommes-frites und Marktgemüse
klein 250 gr.
32.50 CHF
gross 400-450 gr.
39.50 CHF

Kalbs Cordon-Bleu (CH) - Trüffel

mit Bündnerfleisch und Trüffel - Gruyere Käse gefüllt
serviert mit Pommes-frites und Marktgemüse
44.00 CHF

Kalbs Cordon-Bleu (CH)

mit Schinken oder Bündnerfleisch und Käse gefüllt
serviert mit Pommes-frites und Marktgemüse
38.00 CHF

Highlander Rinds Hohrückensteak (CH)

gebratenes Rinds Hohrückensteak an Pfeffersauce, serviert mit Kroketten und Marktgemüse
35.50 CHF

Kalbsgeschnetzeltes "Zürcherart" (CH)

an Champignonrahmsauce mit Butterrösti
33.50 CHF

Pouletbrust (CH)

panier in Kokosnusspanade, gebraten mit Kräuterbutter, dazu verschiedene saisonale Salate
24.50 CHF

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel paniert serviert mit Pommes-frites und Gemüse
31.50 CHF

Schweinssteak (CH)

mit Kräuterbutter und Salat
25.50 CHF

Kalbsleberli (CH)

in Butter gebraten mit Zwiebeln, frischen Kräutern und Rösti
33.50 CHF

Fischchnusperli

garniert mit verschiedenen Salaten
27.50 CHF

Penne

an rassiger Tomatensauce und geriebenem Käse
17.50 CHF

Käsespätzli

Hausgemacht mit Zwiebeln, Käse und Rahm
19.50 CHF

Dessert

Panna Cotta

Hausgemacht mit Waldbeerensauce und Rahm
8.50 CHF

Caramelchöpfli

Hausgemachtes Caramelchöpfli mit Rahm
7.50 CHF

Rehbruni Chrumschiligi Chemmeribode Meringue

mit Rahm
9.50 CHF

Rehbruni Chrumschiligi Chemmeribode Meringue

mit Vanilleglace und Rahm
12.50 CHF

Zwetschgenkompott

mit Zimtglace und Rahm
9.50 CHF

Coup Nesselrode

mit Vanilleglace, Meringue, Vermicelles und Rahm
12.50 CHF

Vermicelles

mit Meringue und Rahm
Gross
10.50 CHF
Klein
8.50 CHF

Kinderkarte

Kinder Cordon-Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes-frites
16.50 CHF

Kinder Schnitzel

Schweinsschnitzel paniert mit Pommes-frites
11.50 CHF

Chicken Nugghets

gebraten, serviert mit Pommes-frites
11.50 CHF

Portion Pommes-frites

6.50 CHF

Penne

an Tomatensauce mit Käse
9.50 CHF

Fondue

ab 2 Personen

Alpkräuterfondue (Haufondue)

mit Kräutern
26.50 CHF

Käsefondue

Klassisch
25.50 CHF

Puurefondue

mit Speck und Knoblauch
27.00 CHF

Alphüttenfondue

mit geräuchertem Käse
27.00 CHF