Speisekarte

Salate

Bunter Blattsalat

an Hausdressing mit Kern und Cherry-Tomaten

9.00 CHF

Kleiner gemischter Salat

an Hausdressing mit verschiedenen saisonalen Salaten

11.00 CHF

Cherry-Tomaten (Büffel - Mozzarella) Salat

mit Zwiebelringen und Balsamico-Dressing

14.50 CHF

Suppen

Tomatencremesuppe

mit Rahm und Basilikum

9.50 CHF

Zucchetti Suppe

mit Sauerrahm verfeinert

9.50 CHF

Kalte Speisen

Rinds Tatar klein

mit Toast, Butter, Zwiebelringe und Kapern

25.50 CHF

Rauchlachs

mit Toast, Butter, Zwiebelringen und Meerrettichschaum

26.50 CHF

Thonsalat Hausart

mit verschiedenen Salaten und Hausdressing

19.50 CHF

Wurstkäsesalat

mit verschiedenen Salaten und Hausdressing

19.00 CHF

Hauptgerichte

Alle Fleischgerichte können Sie auch als Fitnessteller bestellen

Berühmtes Scheidegg Schweins Cordon-Bleu ca. 400-450gr. (CH)

gefüllt mit Schinken und Käse serviert mit Pommes-frites und Marktgemüse

klein 250 gr.
33.50 CHF
gross 400-450 gr.
45.50 CHF

Gourmet Kalbs Cordo bleu Trüffel

mit Bündnerfleisch und Trüffel - Gruyere Käse gefüllt
serviert mit Pommes-frites und Marktgemüse

44.50 CHF

Kalbs Cordon-Bleu (CH)

mit Schinken oder Bündnerfleisch und Käse gefüllt
serviert mit Pommes-frites und Marktgemüse

39.00 CHF

Rinds Hohrückensteak (CH)

gebratenes Rinds Hohrückensteak an Pfeffersauce, serviert mit Kroketten und Marktgemüse

33.50 CHF

Kalbsgeschnetzeltes

an Champignonrahmsauce mit Butterrösti

33.50 CHF

Pouletbrust (CH)

in Kokospanade gebraten an Currysauce serviert mit Trokckenreis

26.00 CHF

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel paniert serviert mit Pommes-frites und Gemüse

33.00 CHF

Schweinssteak (CH)

mit Kräuterbutter und Salat
25.50 CHF

Kalbssteak (CH)

an Calvados-rahmsauce serviert mit gebratenen Frühlingskartoffeln und glasierten Rüebli

46.50 CHF

Fischchnusperli CH

garniert mit verschiedenen Salaten

30.00 CHF

Fritas

Mozzarellasticks,rote und grüne panierte Peperoni mit Käse Gefüllt,auf Blattsalat serviert

21.50 CHF

Ravioli

 Ravioli mit Tagesfüllung an feiner  Gemüse-Rahmsauce 

22.00 CHF

Dessert

Panna Cotta

Hausgemacht mit Waldbeerensauce und Rahm

12.00 CHF

Caramelchöpfli

Hausgemachtes Caramelchöpfli mit Rahm

9.00 CHF

Rehbruni Chrumschiligi Chemmeribode Meringue

mit Rahm

11.00 CHF

Rehbruni Chrumschiligi Chemmeribode Meringue

mit Vanilleglace und Rahm

13.50 CHF

Coup Nesselrode

mit Vanilleglace, Meringue, Vermicelles und Rahm

12.50 CHF

Kinderkarte

Kinder Cordon-Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes-frites
16.50 CHF

Kinder Schnitzel

Schweinsschnitzel paniert mit Pommes-frites
11.50 CHF

Chicken Nugghets

gebraten, serviert mit Pommes-frites
11.50 CHF

Portion Pommes-frites

6.50 CHF

Penne

an Tomatensauce mit Käse
9.50 CHF