an Hausdressing mit Kernen und Cherrytomaten

an Hausdressing mit verschiedenen saisonalen Salaten

mit Zwiebelringen, Balsamico-Essig und Olivenöl

auf Avocado serviert auf verschiedenen saisonalen Salaten

mit Kokosmilch und Pfefferminze

kalte spanische Suppe

mit Toast, Butter, Zwiebelringen und Kapern

auf einem Safran-Couscous mit Gemüsewürfeln und Limettensaft

gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes frites und Marktgemüse

mit Bündnerfleisch und Trüffel-Gruyère Käse gefüllt, 
serviert mit Bratkartoffeln und Marktgemüse

mit Bündnerfleisch und Käse gefüllt, serviert mit Pommes frites und Marktgemüse

ab 2 Personen, ca. 1300 gr. inkl. Knochen, Preis pro Person

Beilagen nach Wahl

an einer Champignonrahmsauce, mit Zwiebeln und Butterrösti

als Fitnessteller serviert mit saisonalen Salaten und Kräuterbutter

Kalbsschnitzel paniert, serviert mit Pommes frites und Marktgemüse

an einer mit Knoblauch und rotem Pfeffer verfeinerten Petersillien-Vinaigrette, serviert mit Breitbandnuddeln

serviert mit Randenrisotto

mit verschiedenen Salaten und hausgemachter Tartarsauce

mit Käse gefüllte rote (scharf) und grüne (mild) Peperoni und Mozzarellasticks paniert, serviert auf Blattsalat

hausgemacht mit Waldbeerensauce und Rahm

hausgemacht mit Rahm

mit Rahm

mit Vanilleglace und Rahm

mit Meringue und Rahm

mit Vanilleglace und Rahm

Schweinsschnitzel paniert, serviert mit Pommes frites

gebraten, serviert mit Pommes frites