an Hausdressing mit Kernen und Cherrytomaten

an Hausdressing mit verschiedenen saisonalen Salaten

mit Zwiebelringen und Balsamico-Dressing

mit Champignons, Speck, Croutons und Trauben, an italienischem Dressing

mit Rahmhaube

mit Toast, Butter, Zwiebelringen und Kapern

- grosse Portion + 5.00 CHF

mit Toast, Butter, Zwiebelringen und Meerrettich-Schaum

mit Trüffelkäse und Balsamico-Essig

gefüllt mit Schinken und Käse, serviert mit Pommes frites und Marktgemüse

mit Bündnerfleisch und Trüffel-Gruyère Käse gefüllt, 
serviert mit Kroketten und Marktgemüse

mit Bündnerfleisch und Käse gefüllt, serviert mit Pommes frites und Marktgemüse

ab 2 Personen, ca. 1400 gr. inkl. Knochen, Preis pro Person

Beilagen nach Wahl

an einer Champignonrahmsauce, mit Zwiebeln und Butterrösti

an Currysauce, serviert mit Trockenreis oder als Fitnessteller mit saisonalen Salaten

Kalbsschnitzel paniert, serviert mit Pommes frites und Marktgemüse

am Morchelrahmsauce serviert mit Kartoffelgratin und Marktgemüse

an Knoblauch und Peperoni-Rahmsauce serviert mit Tagliatelle und Gemüse

mit verschiedenen Salaten und hausgemachter Tartarsauce

mit Käse, Zwiebel und Rahm

mit Käse gefüllte rote (scharf) und grüne (mild) Peperoni und Mozzarellasticks paniert, serviert auf Blattsalat

hausgemacht mit Waldbeerensauce und Rahm

hausgemacht mit Rahm

mit Rahm

mit Vanilleglace und Rahm

mit Vanilleglace, Meringue, Vermicelles und Rahm

mit Meringue und Rahm

mit Vanilleglace und Rahm

Schweinsschnitzel paniert, serviert mit Pommes frites

gebraten, serviert mit Pommes frites

mit Kräutern

klassisch